
我‧們‧要‧開‧幕‧了!!!!
是的,接下來總算有一個讓大小朋友都可以方便使用的場地,期望接下來皆樂能提供給大家更多的精彩!
開幕當天有許多好康要送給大家!
首先,只要您先動動手指將此照片分享到自己的動態上,當天就可以來現場領20元抵用卷喔!
當您親臨現場時也別忘了,打個卡,馬上把香蒜奶油抹醬免費帶回家!

我‧們‧要‧開‧幕‧了!!!!
是的,接下來總算有一個讓大小朋友都可以方便使用的場地,期望接下來皆樂能提供給大家更多的精彩!
開幕當天有許多好康要送給大家!
首先,只要您先動動手指將此照片分享到自己的動態上,當天就可以來現場領20元抵用卷喔!
當您親臨現場時也別忘了,打個卡,馬上把香蒜奶油抹醬免費帶回家!

Benny學校四月份主題是根與莖,校外教學會到博物館認識香草、藥用等植物,一般蔬菜的根與莖很好辨認,所以便當素材使用較不一樣的根莖類蔬菜,加深Benny對於可食用根、地下莖等植物的印象。剛好四月份復活節算是應景,以兔子為主題,搭配上雞蛋,算是十分剛好!
兔寶寶飯糰算是非常好造型的,貼上紅甜椒片跟五官就很可愛。
蘆筍炒百合,蘆筍是只食用嫩莖的蔬菜,百合則是跟洋蔥一樣是鱗莖,另外搭配些許紅黃甜椒跟白果才不會太單調。
Deviled egg 的填料混入馬鈴薯泥(地下莖),迷你胡蘿蔔其實是水煮胡蘿蔔(肉質根)切一小塊放在填料上,Benny應該會有拔蘿蔔的趣味感。
蘿蔔頭是用蘆筍的最尖端偽裝的

這兩天不知為甚麼總是犯睏,一早睡眼惺忪、腦袋當機的狀態下,做完了便當才發現...我把飯菜裝在上蓋裡 =_="' 便當是反過來的~
通常在做便當前,我會簡單構思大概要做甚麼菜色,擺甚麼樣的花樣,這一次則是完全沒有特別的靈感,甚至要做甚麼菜,也沒想法。昨晚到超市購物,背景廣播一直不停的複誦 "和風野菜炊飯",甚麼香菇、櫻花蝦、春季野菜如何如何的...沒想到就深植在一回家,東西塞到冰箱就滾進被窩裡的我的腦袋中。
嗯嗯~那就做野菜炊飯吧!
先熱一點油,將菇類及蝦米炒出香味,接著再倒入蔬菜們拌炒幾下,最後放入洗淨的白米。
持續拌炒一會兒,水氣都收乾了之後,另外放入煮飯鍋中,加適量的水炊飯。

剛好校外教學前一天跑去BabyBoss玩了一整天,晚上回到家都10點半了,在捷運上看向窗外的溫度計,9度的低溫,真想早早遁入被窩裡!
不過在捷運上聊天,Benny說還是好想要我可以幫他做便當,當時心裡盤算著要來做個台灣番面鴨的主題,哈~ 回家翻聯絡簿,發現要去參觀昆蟲展,那麼,改做昆蟲主題吧!原本想說做個獨角仙,不過整隻黑嚕嚕的,還是改做可愛瓢蟲好了!
翻了翻冰箱,高麗菜、大黃瓜、熟黃豆還有前一天炸起來的紅蟳,所以還是跑了趟超市,頂著寒風買了番茄跟絞肉,真的是媽媽好偉大呀!^^"
因為沒有較綠色的蔬菜,所以把大黃瓜刷洗乾淨,切絲後用油簡單乾煸(其實是本來想買蘆筍,忘了拿)鋪底。主題則是小番茄切開,用海苔妝點成瓢蟲的樣子。
因為在外面玩的太晚了,舅舅家補來的紅蟳來不及吃,怕不新鮮,前一晚先炸起來。

做造型便當是一件快樂的事!很高興今天總算能夠再次為Benny做便當^^
時間飛快的進入聖誕佳節,應景做個雪人,原本構想藍圖是想讓雪人釣南瓜魚(因為校外教學主題是去認識魚類),可惜便當的空間依舊塞不下,只好捨棄(南瓜魚都煮好了呢!)。雪人主體用白飯捏成,下方墊了一個跟圍巾同款的煎蛋,用草莓小裝飾成為帽子跟扣子。
雪人的鼻子是紅蘿蔔尖,圍巾則是蛋皮上排上紅蘿蔔薄片,煎熟後切長條即可使用。
配菜有金針菇腰內烤肉捲,最近Benny愛吃金針菇,所以幫他帶上。
另外一樣則是香草焗烤番茄,起士用的是三年熟成的起士。關於起士選購,最近仔細看製造說明才發現,原來我們平常吃的都是速成的凝乳蛋白加調味料或香料,真正經過熟成的起士價格不斐,滋味也更深層!

自從有了Bonny以後,生活更是加倍忙碌!因緣際會之下一直想付諸實現的手作教室有了個小小的開頭,雖然目前還看不出雛型。食安問題日益嚴重的現在,我有一個想努力看看的期待,期望未來能夠因為風氣改變,人們可以安心的吃下想吃的食物,擁有無拘無束的健康!改變未來的主人翁就是現在的孩子們,如果可以透過落實食育,讓人們重新認知美食,透過日常生活的大小手作,讓孩子好好體行作人的道理,我想美妙的社會型態會更快到來!嚴肅的話題不多說,今天在完成特別客訂後,看Benny那麼想品嚐的樣子,加上也想用草莓來做個聖誕老人造型的裝飾,請先生買了一盒超美的草莓,翻翻冰箱有幾片巧克力戚風蛋糕、鮮奶油、紫米、芝麻,簡簡單單弄個聖誕氣氛的點心。
Benny要求拍個合照,Bonny也抓過來湊熱鬧,現在正值對任何東西都有高度興趣的Bonny,看到這麼鮮豔的東西十分有興趣!
以後就甚麼東西都要作雙份,很期待!^^
每一個作出來的可愛造型我都會很想知道孩子會想怎麼吃,Benny從來都不是一下就會把它們破壞掉的方式,會從最外圍最邊邊慢慢切入,我想這應該是因為他心中有小小的完美主意使然,也因此我跟他的相處可是有不少摩擦呢!
看到你這麼開心的樣子,媽咪會一直做下去的!我親愛的寶貝!

不知道在將來能夠激起甚麼樣的火花?期待未來,每個人的手上都能捧著充實生活!
http://everyjoylife.pixnet.net/blog官方部落格
https://www.facebook.com/everyjoylife FB粉絲團
也同時希望多角色的我都可以扮演的很好!
Logo design by Alice-C. (http://sas9025g.pixnet.net/blog)

原來Bonny弟弟嚐試了快一個月,吃的不甚理想的副食品階段,完全是個誤會!修正問題點後40ml的食物泥,5分鐘K.O.!帶著有點滿足感的肚皮跟成就感的心情,開心的自己玩了好一段時間。
養到第三個孩子了,大致上不太會有甚麼問題,而Bonny不知道是我放很鬆還是因為他本來就愛笑隨和,整體而言是頗好帶的!各階段發展也都有小超前,生長曲線都在85%,沒甚麼好令人操心的一個孩子。所以到了第三胎,連豬都不如了?當然Bonny同樣是我的心頭肉,只是帶法不再那麼講究,順手愉快就好!開始吃副食品,外子問我要不要買新的湯匙呀?我說家裡小湯匙隨便拿來用就好了,他笑著回我:「到了第三胎,連豬都不如啦?」,因此有了這樣的比喻。
一個孩子一個性,Bonny算是個有比較愛吃一點的孩子(比起前面兩個),當然他也很重玩!但是不到四個月時,他就已經對奶以外的食物表現出濃厚的興趣!我嘛~是想偷個懶,晚一點開始吧!大概四個月後只有乘著他那濃厚的興趣下,讓他品嚐一些食物的味道,談不上是進食,不過,半塊米餅十秒就會消失,加上開始親餵討奶的次數又頻繁了起來,我想該是開始餵食副食品的時候了,大概五個月後,開始每天固定給一點蘋果泥或飯泥之類的食物泥。不過,出乎我意料外,Bonny吃的並不好,一湯匙進去,兩湯匙出來,接觸到食物刺激了唾腺,更加速的唾液的分泌,準備好的泥分量沒有減少,只有變多、變稀。更糟糕的是,從一開始興趣濃厚,到吃了幾口就不開心,接著大怒,甚至這一個禮拜,連一開始都不想配合,意興闌珊!但是蘋果塊、葡萄塊,他啃得很起勁!這幾天,他餓得更快!常常一小時不到就要討奶,晚上更是糟糕,淺眠的很!睡一下就會起來哎哎叫,硬是要我餵他!通常孩子不願意再吃,我們第一反應一定是他不喜歡這種進食方式或不喜歡這味道,我是以為他是品嘗型的孩子,只想要親餵,其它的都想當成固齒器嚐一嚐而已...其它方面都比前面兩個孩子好帶的Bonny,沒想到會在副食品階段上這麼難搞!
之前想說剛開始,小孩子不知道如何抿唇吞嚥,所以用combi跟貝親的湯匙,因為它們算是不敗款啊!前面兩個孩子用這個開始都吃得很好!結果昨晚不曉得為何靈機一動,想說或許是湯匙的關係,來猜猜看,換了哪一支湯匙後獲得Bonny的青睞,所有問題迎刃而解。
答案就是最右邊那一支!原來...Bonny會生氣是因為"不.夠.大.口!!"

可以隨自己心意支配,一邊啃一邊吸葡萄汁的Bonny樂壞了。
有一天隨手拿一顆葡萄想說讓Bonny嚐嚐味道,還保持奶娃吸吮方式的吸力超級強,葡萄險些整顆滑進他的嘴裡,真是好險!不經意的做了危險動作。那時有想到水果棒這個道具,不過Benny哥哥小時候沒有買,現在養Bonny更是一切簡化到極點,也從來沒有打算買過。後來聽到我妹的公公會用紗布巾包葡萄給北鼻吸,那時心想這不就是水果棒嗎?今天打算來替Bonny增加個新食材,剛好冰箱有超甜葡萄,那就來吃葡萄吧。原本也是想說用紗布巾包起來讓他自己咬著玩,也可讓他消磨時間,走到廚房無意中瞄到滷包袋,心想這不是更適合嗎?!
我把新的滷包袋洗淨,放到熱水中煮一下,取出擰乾放入一顆剝好皮的葡萄。
繞著水果底部把棉繩纏起綁緊,大小適合北鼻的小手,放嘴巴也剛剛好!可以重複使用幾次後換新,十圓商店、生活百貨、中藥店就可找到了,軟質多汁的水果塊都可以如法炮製,沒有花了錢卻只能用一兩次的悶,大人小孩都開心^^
看Bonny吃的多津津有味呀!

這是Bunny姐姐週歲時請人到府做的立體手腳模,當時收到因為太過逼真感覺怪怪的,所以收藏起來,後來偶爾會拿出來看,覺得當時有做真是太好了!無關姐姐已經不在了,而是孩子一轉眼就長大了!這麼小的手腳一下就不想讓你牽在手中,每次放在手上都會想說"阿~真的好小啊!"或是"姐姐的手指真的好修長!"
Benny弟弟是第二個孩子,很多東西理所當然沿用,也是想說能省則省,只有幫他留了手腳印。現在有了Bonny弟弟,不知怎的更是覺得時間飛快,想抓也抓不住,應該是最後一胎了吧,想要再留對小手小腳下來留念,能夠互相比對很有趣呢!原來三個月的手腳這麼大,一歲的手腳又更大了些,四歲的手腳真的大多了!!
過了這麼多年,到府取模的費用翻倍,考量之下來試試DIY好了,網購了材料包,看完說明書,憑藉著當時的印象開始著手準備。
首先要找好適當的容器,要碰不到邊,建議稍寬成功率比較高,但也不能多太多,否則容量越大,印模粉要用越多!如果是三個月的嬰兒小手(Bonny生長曲線大約在中間),用小杯的飲料杯(寬口的)大約剛好。
接下來就是看看印模粉的分量,雖然它標示一包500公克,但似乎有多一些。本來想說先分五等份,但發現沒辦法這樣分,誤差會非常大!

某天在FB上說了我迷上紅豆湯,煮紅豆的技巧也提升不少,看這紅豆粒粒分明、口感綿密,沒想到愛吃紅豆湯的人不少呢!在把自己的方法記錄下來時,搜尋了一下網路上的各家秘方,林林總總真不少!而我的方法是適合像我這樣健忘的人,常常忘了爐上還煮著東西,大家參考看看吧!
首先紅豆兩杯(以下的杯都是量米杯),淨重大概如圖示,洗淨瀝乾。
加入四杯滾燙熱水,熱水淨重如圖示。用滾燙熱水不管在冬天或夏天都有好處,種籽被熱水燙過後不再被催芽是其一,加蓋後內部的微生物量會降低,萬一泡到忘了也比較不容易酸壞(我這一鍋就是在室溫30度C下泡了十幾小時)。冬天低溫時,熱水軟化種皮的效果也較好。
加蓋靜置
泡約三~六個小時,紅豆就可以吸水徹底脹大。