徜徉蔚藍~盡力過好每一天

這兩天不知為甚麼總是犯睏，一早睡眼惺忪、腦袋當機的狀態下，做完了便當才發現...我把飯菜裝在上蓋裡 =_="' 便當是反過來的~

通常在做便當前，我會簡單構思大概要做甚麼菜色，擺甚麼樣的花樣，這一次則是完全沒有特別的靈感，甚至要做甚麼菜，也沒想法。昨晚到超市購物，背景廣播一直不停的複誦 "和風野菜炊飯"，甚麼香菇、櫻花蝦、春季野菜如何如何的...沒想到就深植在一回家，東西塞到冰箱就滾進被窩裡的我的腦袋中。

嗯嗯~那就做野菜炊飯吧！

先熱一點油，將菇類及蝦米炒出香味，接著再倒入蔬菜們拌炒幾下，最後放入洗淨的白米。

持續拌炒一會兒，水氣都收乾了之後，另外放入煮飯鍋中，加適量的水炊飯。

等到煮熟後，用飯匙均勻的翻拌一下，再度蓋上鍋蓋悶個15分鐘，讓飯粒更加晶瑩剔透。

稍微放涼後盛入便當盒，用松阪肉自製的黑胡椒鹹豬肉，香煎後排在便當盒下半部。

這一次校外教學的主題是"大樹"，學校要帶孩子們出去認識各式各樣的特色大樹，將蔬菜們以本身的形態交疊，展現大樹般的線條，實品的層次較為細緻，用不同角度可以觀賞蔬菜之美。

春天也是百花齊放的季節！

想像菇菇們是森林裡的大樹

豌豆苗也可以假裝一下樹被風吹動的樣子

甜點是用可麗餅麵糊排上新鮮香蕉片煎出來的香蕉捲餅，口感介於外皮硬脆的可麗餅跟內層軟Q的鬆餅之間，香蕉加熱後自然形成的香甜溫潤內餡，好吃得不可思議啦！

最近因為很忙，完全空下來陪Benny的時間少了許多，有待在一起也是陪我或幫我工作，不然就是幫忙照顧弟弟，希望這些用心製作的食物，可以溫暖他稍微感覺寂寞的心...