台北親子烘焙教室-北投皆樂生活實作坊

目前分類:那些廚房裡的事 (45)

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網路上四處流傳著一張Angry Birds bento的照片,照著上面的浮水印,我找到原出處

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2014.4月 120  

Benny學校四月份主題是根與莖,校外教學會到博物館認識香草、藥用等植物,一般蔬菜的根與莖很好辨認,所以便當素材使用較不一樣的根莖類蔬菜,加深Benny對於可食用根、地下莖等植物的印象。剛好四月份復活節算是應景,以兔子為主題,搭配上雞蛋,算是十分剛好!

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這兩天不知為甚麼總是犯睏,一早睡眼惺忪、腦袋當機的狀態下,做完了便當才發現...我把飯菜裝在上蓋裡 =_="' 便當是反過來的~

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2014. 一月 159

剛好校外教學前一天跑去BabyBoss玩了一整天,晚上回到家都10點半了,在捷運上看向窗外的溫度計,9度的低溫,真想早早遁入被窩裡!

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2013.12月造型便當 006

做造型便當是一件快樂的事!很高興今天總算能夠再次為Benny做便當^^

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2013.12月蛋糕裝飾 052   

自從有了Bonny以後,生活更是加倍忙碌!因緣際會之下一直想付諸實現的手作教室有了個小小的開頭,雖然目前還看不出雛型。食安問題日益嚴重的現在,我有一個想努力看看的期待,期望未來能夠因為風氣改變,人們可以安心的吃下想吃的食物,擁有無拘無束的健康!改變未來的主人翁就是現在的孩子們,如果可以透過落實食育,讓人們重新認知美食,透過日常生活的大小手作,讓孩子好好體行作人的道理,我想美妙的社會型態會更快到來!嚴肅的話題不多說,今天在完成特別客訂後,看Benny那麼想品嚐的樣子,加上也想用草莓來做個聖誕老人造型的裝飾,請先生買了一盒超美的草莓,翻翻冰箱有幾片巧克力戚風蛋糕、鮮奶油、紫米、芝麻,簡簡單單弄個聖誕氣氛的點心。

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某天在FB上說了我迷上紅豆湯,煮紅豆的技巧也提升不少,看這紅豆粒粒分明、口感綿密,沒想到愛吃紅豆湯的人不少呢!在把自己的方法記錄下來時,搜尋了一下網路上的各家秘方,林林總總真不少!而我的方法是適合像我這樣健忘的人,常常忘了爐上還煮著東西,大家參考看看吧!

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Benny這次的校外教學是去參觀打擊樂團,想說來做個稍微沾的到邊的主題好了。

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因為接下來要準備迎接新生兒,又不願讓精力旺盛的Benny一起悶在家,三月開始讓Benny重新回到一年前上過的學校適應環境。

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部落格停工很久~沒想到第一篇是寫這個^^

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12月份應景,所以要加上聖誕帽^^

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整個的帝王蟹腳買回來如何處裡?

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最期待Benny校外教學的日子了,因為會讓我充滿幹勁做有趣的便當,不過總是偶而會失敗的嘛~其實我原本想做的是Diego的臉( ︶︿︶)

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這一次的校外教學參觀的是慈濟的資源回收中心,在園區內規定要用素食,幸好平常婆家吃素就偶而有在想菜色,不然可手足無措了。

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打從Benny開始上學後,部落格文章的產能就銳減,其實題材還是很多,用照片記錄生活還是持續的,只是好好整理寫寫心裡文字的時間變少了。因為作息開始跟著規律,空下來的時間雖變多了,忙的事情反而也接著變多了。成天像陀螺一般不停得轉呀轉,不論是身體還是腦袋,雖然忙碌,卻讓人十分充實且快樂。打從Benny換了學校以後,每天都過得豐富且開心,新的學校課程十分多元,老師也很用心的關切著孩子們,每個月的校外教學地點也都安排得很好,喜歡做做有趣食物的我很高興有機會為孩子準備食物(之前都沒機會可是感覺很悶哩~),果然還是讓家長也有參與感的學校較適合我跟Benny。

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Benny從能吃這類食物開始就非常喜愛各式莓乾跟核仁,我記得這類能量棒從以前就賣得不便宜。

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小的時候就想做過冰淇淋,當時的食譜只有教過程卻沒有教原理,想當然爾,還是國小的我們(手足)只能做出"冰塊"!

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去年要獨自去帛琉時,行前包了60顆給Benny當作儲糧,讓先生自己帶小孩太忙時還能有食物吃。

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在家裡為了兼顧健康,我比較常做可以品嘗食物原味的菜,通常這樣的菜式也比較簡單。

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這是第三次做培根,成功得很~有培根的口感跟香氣,不同的是更多肉汁跟風味

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